Zwei Personen mit grauen Schürzen auf Brote blickend hinter Theke stehend, eine Person im Vordergrund, im Hintergrund Regale mit Brotlaiben
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Bäcker - Burgenland

Wir vertreten die Interessen der Berufsgruppe der Bäcker innerhalb der Innung der Lebensmittelgewerbe. Die Innung setzt sich für bessere rechtliche und wirtschaftliche Rahmenbedingungen ihrer Mitglieder ein, bietet Beratungs- und Unterstützungsangebote und aktuelle Informationen.

Aktuelles

  • Bäcker bei der Arbeit

    Branchennews

    Medaillen-Flut: 863 Auszeichnungen für Brot und Gebäck-Spezialitäten

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  • Detailansicht eines Laibes Brot umgeben von Weizenähren, Baguettes, Weckerln und Semmeln

    Bäcker

    21. Internationaler Brotwettbewerb 2024 − Die Sieger:innen stehen fest

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  • Teilnehmer der AustrianSkills der Bäcker 2023 Sailer Simon, Josef Schrott, Theni Armin, Sahra Klinger, Rathmayer Matthias, Julia Kusel,Erwin Heftberger

    Bäcker

    Sarah Klinger aus Oberösterreich siegt bei den AustrianSkills der Bäcker:innen 2023

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Aus- und Weiterbildung

Zwei Laib Brot auf einem Lattenrost

Bäcker

Ausbildung zum "Geprüften Brot-Sommelier"/zur "Geprüften Brot-Sommelière"

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Verschiedene Backwaren vor dunklem Hintergrund

Bäcker

Die Umsetzung der Österreichischen Brot(an)sprache in der Bäckerei

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