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Zahlen, Daten und Fakten für das Fleischergewerbe

Wirtschaftsdaten und Statistiken

Struktur-, Konjunktur- und betriebswirtschaftliche Daten für die  Fach- (bis 2009) bzw. Berufsgruppen (ab 2010) der Fleischer.

Branchen-Statistik Fleischer

Leistungs- und Strukturstatistiken: Umsatzerlösen, Produktionswert und Betriebsarten.

Oktober 2017Mai 2017Oktober 2016 | Mai 2016 | Oktober 2015 | Juni 2015 | Oktober 2014 | Mai 2014 | 2013 | 2012 | 2003-2009 | Anzahl Fleischbetriebe


Konjunkturdaten Fleischer

Konjunkturdaten Fleischer 3. Quartal 2017

Konjunkturdaten Fleischer 2. Quartal 2017

Konjunkturdaten Fleischer Gesamtjahr 2016 und 1. Quartal 2017


Konjunkturdaten Fleischer 4. Quartal 2016

Konjunkturdaten Fleischer 3. Quartal 2016

Konjunkturdaten Fleischer 2. Quartal 2016

Konjunkturdaten Fleischer Gesamtjahr 2015 und 1. Quartal 2016


Konjunkturdaten Fleischer 4. Quartal 2015

Konjunkturdaten Fleischer 3. Quartal 2015

Konjunkturdaten Fleischer 2. Quartal 2015

Konjunkturdaten Fleischer Gesamtjahr 2014 und 1. Quartal 2015


Konjunkturdaten Fleischer 4. Quartal 2014

Konjunkturdaten Fleischer 3. Quartal 2014

Konjunkturdaten Fleischer 2. Quartal 2014

Konjunkturdaten Fleischer Gesamtjahr 2013 und 1. Quartal 2014


Konjunkturdaten Fleischer 4. Quartal 2013

Konjunkturdaten Fleischer 3. Quartal 2013

Konjunkturdaten Fleischer 2. Quartal 2013

Konjunkturdaten Fleischer Gesamtjahr 2012 und 1. Quartal 2013


Konjunkturdaten Fleischer 4. Quartal 2012

Konjunkturdaten Fleischer 3. Quartal 2012

Konjunkturdaten Fleischer 2. Quartal 2012

Konjunkturdaten Fleischer Gesamtjahr 2011 und 1. Quartal 2012


Konjunkturdaten Fleischer 4. Quartal 2011

Konjunkturdaten Fleischer 3. Quartal 2011

Konjunkturdaten Fleischer 2. Quartal 2011

Konjunkturdaten Fleischer Gesamtjahr 2010 und 1. Quartal 2011


Versorgungsbilanzen

Versorgungsbilanz für Getreide

Versorgungsbilanz für Fleisch nach Arten

Versorgungsbilanz für Geflügel nach Arten

Versorgungsbilanz für Eier

Versorgungsbilanz für Rohmilch und Milchprodukte

Versorgungsbilanz für tierische Fette