Verein zur Förderung der österreichischen Lebensmittelwirtschaft (foodalliance) in Kooperation mit dem Fachverband der Lebensmittelindustrie

Liebe Mitglieder,
sehr geehrte Damen und Herren,

die Liste aktueller Herausforderungen für Produzenten von Lebensmitteln, Getränken und Futtermitteln ist lang: Pandemiefolgen, Ukraine-Krieg, Inflation, Klimawandel mit Auswirkungen auf die Rohstoffbeschaffung, Arbeitskräftemangel, Unsicherheiten bei der Energieversorgung bis zur Blackout-Gefahr usw. Gerade Liefer- und Wertschöpfungsketten stehen immer wieder im Fokus: Je globaler und komplexer diese sind, desto anfälliger sind sie auf Störungen bzw. Behinderungen.

Daher müssen Produzenten von Lebensmitteln, Getränken und Futtermitteln, die Versorgungs- und Produktionssicherheit für Märkte und Kunden garantieren wollen, erhöhtes Augenmerk auf die Auswahl von Märkten und Lieferanten legen, um mögliche Ausfälle bzw. Verzögerungen rasch kompensieren zu können. Das wirft etliche Probleme und Fragen auf: Ein leistungsfähiges Lieferantenmanagement muss sicherstellen, dass sowohl Qualität und Spezifikationen sowie die Verfügbarkeit der Rohstoffe und Halbfabrikate stimmen, egal von welchen Märkten bzw. Lieferanten diese bezogen werden. Je volatiler aber die Märkte sind, desto höher ist die Gefahr, dass im Zuge von Rohstofflieferungen Probleme bei Qualität und Mengen auftreten.

Wie Ihr Unternehmen krisenfest werden kann, ist Thema dieses Seminars. Ebenso bietet es die Gelegenheit, in einem Workshop selbst am Umgang mit einem Krisenszenario zu arbeiten. Evolutionsbiologe, Verhaltensforscher, Coach und Rhetoriktrainer Gregor Fauma gibt Einblicke in Kommunikationsmuster und Tipps für erfolgreiche Botschaften. Ein Medientraining mit einem ORF-Journalisten rundet das Angebot ab.

Das detaillierte Programm finden Sie unter Downloads.

Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme!