Nahrungs- und Genussmittelindustrie (Lebensmittelindustrie), Fachverband
10. f.eh Symposium
Über Qualität. Was wir wissen. Wie wir werten. Was wir wählen
Lesedauer: 1 Minute
| Details | |
| Veranstalter | forum. ernährung heute (f.eh) |
| Termin | 13. September 2022 |
| Veranstaltungsort | Apothekertrakt Schönbrunn Meidlinger Tor, Grünbergstraße, 1130 Wien |
| Veranstaltungstyp | Symposium - Hybrid-Veranstaltung |
| Kurzinhalt |
Das forum. ernährung heute (f.eh) ladet herzlich ein zum: 10. f.eh Symposium Das kommende f.eh-Symposium widmet sich den unterschiedlichen Verständnissen von Qualität, den vielschichtigen Dimensionen und Werten sowie deren Ineinanderwirken. Beleuchtet werden die Fragen, wie wir Lebensmittel wahrnehmen und beurteilen, welche verschiedenen Maßstäbe angelegt und wie bestimmende Parameter objektiviert vermittelt werden können. Diskutiert wird zudem, warum die Vergangenheit häufig verklärt und bestimmte Herkunftsländer mit besonderer Qualität assoziiert werden. |
| Ansprechpartner | f.eh, Schwarzenbergplatz 6, 1037 Wien, Tel.: 01 712 33 44 E-Mail: office@forum-ernaehrung.at |
| Kostenbeitrag | siehe Detailprogramm |
Stand: 02.08.2022