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Containershops

Leitfäden für Selbstbedienungsläden

Junge Frau bedient eine Waage
© AdobeStock
Der Lebensmittelhandel befindet sich im Wandel. Neue Ansätze zur Vermarktung regionaler Produkte, wie Selbstbedienungsläden und Containershops, erleben derzeit einen regelrechten Boom. Parallel dazu gewinnt auch der Bereich der bäuerlichen Direktvermarktung weiter an Bedeutung. Diese Entwicklungen werfen natürlich auch eine Vielzahl an rechtlichen Fragen auf.

Ziel dieses Leitfadens ist eine verbindliche Orientierungshilfe für den Betrieb von Containershops und Selbstbedienungsläden zu bieten und Ihnen einen Überblick über Gesetze und Verordnungen zu geben, die bei Gründung und Betrieb beachtet werden müssen.

Inhalt der Leitfäden des jeweiligen Bundeslandes:

  • Gewerberechtliche Grundlagen
  • Anlagenrecht
  • Öffnungszeiten
  • Jugendschutz
  • Registrierkasse und Belegerteilungspflicht
  • Lebensmittelrechtliche Bestimmungen

Folgende Leitfäden (nach Bundesländern) stehen hier für Sie kostenlos zum Download zur Verfügung:

Stand: