Die Kennzeichnungsregelungen im Überblick

• Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV)

  Übersicht über die Vorschriften zur Kennzeichnung von Lebensmitteln

• Allergene, Allergenkennzeichnung 

  Allergeninformationsverordnung, Kennzeichnung allergener Stoffe, Informationspflicht 

• Lebensmittelkennzeichnung: Leitlinien und Empfehlungen

  Codex, QUID-Leitlinien, Zusatzstoffe, Lagerbedingungen, Verbrauchsfristen

• Health Claims Verordnung: Durchführungsbestimmungen

  Nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben bei Lebensmitteln

• Rinder- und Rindfleischkennzeichnung

  Lebensmittelrecht für Fleischer - Kennzeichnungssystem, Etikettierung

• Herkunftsangaben bei Lebensmitteln

  Qualitätsregelungen für Lebensmittel, geografische Angaben und traditionelle Spezialitäten

• Lebensmittelkennzeichnung: Allgemeine Bestimmungen

  Loskennzeichnung, Fertigpackungen, Alkoholangaben, tiefgefrorene Lebensmittel und Portionsgrößen