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Lebensmittelakademie

Weiterbildung und Berufsqualifizierung im Lebensmittelgewerbe

Die Lebensmittelakademie versteht sich als das mobile Weiterbildungszentrum speziell für Handwerksbetriebe des Lebensmittelgewerbes in ganz Österrreich.

Sie ist in drei Bereichen tätig:

  • direkte Betreuung von Lebensmittelhandwerker/innen
  • Kompetenzzentrum und Organisationsplattform für Aus- und Weiterbildung
  • Think-Tank für zeitgemäße und zukunftsweisende Branchenseminare

Unter dem Motto "Von Praktikern für Praktiker" werden in ganz Österreich
branchenspezifische Seminare zu verschiedenen Themenschwerpunkten angeboten, wobei aktuelle Fragestellungen besonders berücksichtigt werden.

Veranstaltungen für ganz Österreich

Das Weiterbildungsangebot der Lebensmittelakademie umfasst:

  • Coachings abgestimmt auf den jeweiligen Betrieb,
  • Workshops und Schulungen für das ganze Handwerks-Team und
  • geförderte KMU - Coachings.

Neben Schulungen in der Region, gibt es auch ein Kursprogramm (Kurskatalog 2021) für ganz Österreich.

Ab 8 Teilnehmer/innen kann jeder Kurs des österreichweiten Weiterbildungsprogrammes auf Wunsch auch vor Ort im Betrieb abgehalten werden.

Online-Kurse im Frühjahr

16. Jänner 2021 | Online-Kurs: E-Commerce: Online-Verkauf
„Lebensmittel rechtssicher online verkaufen.“

19. Jänner 2021 | Online-Kurs: Gute Hygienepraxis und HACCP für den Lebensmittelbereich
„Rechtlich verpflichtende Hygieneschulung gem. EU-VO Nr. 852/2004 über Lebensmittelhygiene.“

28. Jänner 2021 | Online-Kurs: Herkunftsdeklaration
„Die verpflichtende Information über die Herkunft primärer Zutaten in verarbeiteten Lebensmitteln!“

Diese Kurse finden online statt, somit können Betriebe aus ganz Österreich teilnehmen! Einfach anklicken und bei uns anmelden!

Hilfe direkt am Betrieb: Coachings und Trainings

Die individuellen Coachings für Handwerksbetriebe im Lebensmittelgewerbe umfassen auf den jeweiligen Betrieb abgestimmte Unterstützung in den Bereichen

  • Coachings für Vorgesetzte/Führungskräfte, abgestimmt auf den jeweiligen Betrieb,
  • Trainings für das Mitarbeiter/innen und
  • geförderte KMU - Coachings.

Weitere Informationen zum Coaching-Angebot der Lebensmittelakademie

Stand: