LVA-Seminar am 28.5.2024: Herkunftskennzeichnung

Welche Kompetenzen Sie erwerben

Die Angabe der Herkunft von Lebensmitteln oder deren Zutaten bleibt ein TOP-Thema für die Lebensmittelwirtschaft. Die Vorgaben für die Herkunftskennzeichnung werden laufend erweitert. Erst jüngst wurde die österreichische Verordnung zur Weitergabe von Herkunftsangaben entlang der Lieferkette in Kraft gesetzt. Sie ist zusätzlich zu den europäischen Vorschriften einzuhalten.

Im Rahmen dieses exklusiven Schwerpunktseminars informieren wir Sie über den aktuellen Stand. Sie erfahren dabei, wann die Herkunft bei Lebensmitteln gekennzeichnet werden muss. Anhand der Erkenntnisse aus der jüngsten Rechtsprechung zur Herkunftskennzeichnung lernen Sie, wie Sie bei Herkunftsangaben einen Rechtsverstoß vermeiden. Neben den markenrechtlichen Aspekten werden Sie auch das Regime der geschützten geografischen Angaben und die seit 01.04.2020 geltenden EU-Vorgaben zur Herkunftskennzeichnung der „primären Zutat“ kennenlernen. Dabei erfahren Sie, welche Zutaten als „Primärzutaten“ qualifiziert werden und wann deren Herkunft zwingend anzugeben ist.

TIPP Praxisworkshop: Der Workshop bietet Gelegenheit, Ihre konkreten Fragen und Produktaufmachungen mit Herkunftsangaben zu diskutieren. Die Experten und Expertinnen helfen Ihnen dabei, die neuen Vorgaben richtig umzusetzen.

Wer von diesem Seminar profitiert
Verantwortliche aus Geschäftsführung, Marketing, Rechtsabteilung, Produktentwicklung und sonstigen Abteilungen in der Lebensmittelproduktion, dem Einzelhandel oder Dienstleister, die ihr Wissen über den Status Quo und zukünftige Herausforderungen bei der Herkunftskennzeichnung „auffrischen“ möchten.