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Jungkonditoren aus dem Bezirk Kirchdorf holen GOLD und SILBER

„Auszeichnung der Besten“ – unter diesem Motto fand heuer der Bundeslehrlingswettbewerb der Konditoren statt.

Die besten zwei Jungkonditoren eines jeden Bundesland qualifizierten sich in den jeweiligen Landesausscheidungen für die Teilnahme am Bundesbewerb.

Anna LATTNER der Cafe Konditorei STURMBERGER in Kirchdorf gewann bereits als vierter Sturmberger Lehrling die Vorausscheidung in Linz und Carmen ZELLER der Konditorei SCHICKMAIER in Pettenbach qualifizierte sich als Zweite ebenfalls für den Wettbewerb der besten Konditorlehrlinge Österreichs. 

Der Wettkampf Österreichs bester Konditorlehrlinge fand nach intensiver Vorbereitung am 22. Juni 2017 im Einkaufszentrum Atrio in Villach unter besonders schwierigen Bedingungen statt. Es galt innerhalb von nur 6 Stunden eine kunstvoll verzierte, 2 stöckige Schautorte, eine Aufschnitt Torte, 4 Marzipanfiguren, 16 Pralinen, ein Blumenbukett und 20 Desserts vor Ort zu produzieren. Am meisten machte den Teilnehmern dieses Jahr neben dem enormen  Zeitdruck und der Öffentlichkeit aber die schwüle Hitze mit Außentemperaturen von 34 °C und direkte Sonneneinstrahlung auf den Arbeits- und Präsentationstischen zu schaffen.

Sowohl Anna LATTNER als auch Carmen ZELLER meisterten jedoch den Wettkampf  im außerordentlich starken Teilnehmerfeld bravourös. Anna LATTNER der Cafe Konditorei STURMBERGER konnte am Ende über die Goldmedaille  jubeln und Carmen ZELLER der Konditorei SCHICKMAIR erkämpfte sich die Silbermedaille. Beide zeigten bereits als Lehrlinge „meisterliche“ Arbeiten und machten ihre Ausbildnerinnen und Konditormeisterinnen Andrea Sturmberger und Brigitta Schickmaier außerordentlich stolz. 

Somit konnten die befreundeten Konditoreien STURMBERGER und SCHICKMAIER aus dem Bezirk Kirchdorf ein weiteres Mal beweisen, dass sie zu den Besten Österreichs gehören.

wettbewerb konditoren
© Fotonachweis: Konditorei Sturmberger Brigitta Schickmaier, Carmen Zeller, Andrea Sturmberger, Anna Lattner, und Bundesinnungsmeister Leo Jindrak.