Nahrungs- und Genussmittelindustrie (Lebensmittelindustrie), Fachvertretung

10. f.eh Symposium

Über Qualität. Was wir wissen. Wie wir werten. Was wir wählen 

Lesedauer: 1 Minute

Details
Veranstalter forum. ernährung heute (f.eh)
Termin 13. September 2022
Veranstaltungsort  Apothekertrakt Schönbrunn
Meidlinger Tor, Grünbergstraße, 1130 Wien
Veranstaltungstyp Symposium - Hybrid-Veranstaltung
Kurzinhalt

Das forum. ernährung heute (f.eh) ladet herzlich ein zum:

10. f.eh Symposium
"Über Qualität. Was wir wissen. Wie wir werten. Was wir wählen."
am 13. September 2022


Das kommende f.eh-Symposium widmet sich den unterschiedlichen Verständnissen von Qualität, den vielschichtigen Dimensionen und Werten sowie deren Ineinanderwirken. Beleuchtet werden die Fragen, wie wir Lebensmittel wahrnehmen und beurteilen, welche verschiedenen Maßstäbe angelegt und wie bestimmende Parameter objektiviert vermittelt werden können. Diskutiert wird zudem, warum die Vergangenheit häufig verklärt und bestimmte Herkunftsländer mit besonderer Qualität assoziiert werden.


 Programm & Anmeldung


Ansprechpartner f.eh, Schwarzenbergplatz 6, 1037 Wien, Tel.: 01 712 33 44
E-Mail: office@forum-ernaehrung.at 
Kostenbeitrag siehe Detailprogramm

Stand: 02.08.2022