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Kennzeichnung allergener Stoffe

Informationen der Sparte Tourismus- und Freizeitwirtschaft

Seit 13. Dezember 2014 sind auf unverpackten Lebensmitteln Stoffe oder Erzeugnisse, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, zu kennzeichnen.

Die Fakten der Allergeninformationsverordnung


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