„Saures & Süßes“ bot einen Einblick in die Welt des Handwerks
Die Veranstaltung „Saures & Süßes" von Frau in der Wirtschaft (FidW) Eferding, die in Kooperation mit der Fleischhauerei Ozlberger und der Bäckerei Moser durchgeführt wurde, bot einen einzigartigen Einblick in die Welt des Handwerks.
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FidW Bezirksvorsitzender Renate Ozlberger (Foto mit WKO-Obmann Tobias Luger (r.) und WKO-Leiter Hans Moser (l.) begrüßte die Teilnehmerinnen und Teilnehmer in der Fleischhauerei Ozlberger in Hartkirchen. Die Fleischhauerei, ein traditionsreiches Unternehmen in der 7. Generation, bot eine beeindruckende Kulisse für diese Veranstaltung. Das Familienunternehmen hat sich von der Landwirtschaft zu einem modernen Fleischerfachgeschäft entwickelt. Heute umfasst das Angebot neben einer vielfältigen Auswahl an Wurst und Fleisch auch frischen Fisch, einen Party-Service sowie online Steakspezialitäten, die dem aktuellen Zeitgeist entsprechen. Zudem ist die Belieferung von Großküchen mit innovativen Produkten aus eigener Schlachtung ein bedeutendes Standbein.
Während der Veranstaltung konnten die Teilnehmer einen Firmenrundgang durch die Fleischhauerei Ozlberger erleben und Einblicke in die Arbeit und die Produkte des Unternehmens erhalten. Anschließend gab es einen sauren Snack, der die Teilnehmer auf den weiteren Abend einstimmte.
Im Anschluss besuchten die Teilnehmer die Bäckerei & Konditorei Moser, einen traditionsreichen Betrieb mit vier Filialen, der für seine hochwertigen Backwaren bekannt ist. Das Angebot reicht von klassischen Brotarten über Kuchen und Torten bis hin zu saisonalen Spezialitäten. Die Bäckerei Moser ist besonders für ihre täglich frischen Backwaren bekannt, die mit Liebe und Sorgfalt hergestellt werden. Besucher können sich auf eine große Vielfalt an Backwerken freuen und haben die Gelegenheit, diese direkt im Laden zu genießen oder mitzunehmen.
„Beide Unternehmen sind ein wichtiger Teil der regionalen Nahversorgung und ein Must-Visit für alle, die gute Fleisch- und Backwaren schätzen“, zeigten sich Tobias Luger und Hans Moser, Obmann und Leiter der WKO Eferding beeindruckt.
Die Veranstaltung bot nicht nur die Möglichkeit, diese beiden traditionsreichen Betriebe kennenzulernen, sondern auch, ihre Produkte zu kosten und sich mit den Fachleuten auszutauschen. Die Einladung zu dieser Veranstaltung versprach ein unvergessliches Erlebnis, und das wurde mehr als erfüllt. Die Kombination aus kulinarischen Genüssen, handwerklichem Können und der herzlichen Atmosphäre machte die FidW Veranstaltung zu einem Highlight des Jahres.
