Neu im Bezirk: Pizzeria Mergellina

Seit einigen Wochen hat auf der Simmeringer Hauptstraße 185 eine neue Pizzeria eröffnet. In der Pizzeria Mergellina bekommt man echte Neapolitanische Pizza.

Die Betreiber kommen aus Italien und haben es sich zur Aufgabe gemacht, den italienischen Flair nach Wien zu holen. Die Pizzabäcker kommen aus Neapel und wurden extra für diese Pizzeria nach Wien geholt. Ihr Ziel ist es, dass man sich bei einem Besuch fühlt, als wäre man auf Urlaub.

Das Lokal wurde komplett renoviert, der Boden besteht aus blauen Fliesen, der Rest des Lokals ist aus hellem Marmor. Die Pizza ist klassisch neapolitanisch mit ganz dünnem Boden, wenig Teig und Zutaten aus Italien. Sie wird im Pizzaofen bei Temperaturen von über 500 Grad gebacken, was den Teig so bekömmlich macht. Er besteht nur aus Wasser, Salz, Olivenöl, Mehl und Hefe. Der Teig muss 48 Stunden lang aufgehen, das macht ihn unter anderem so besonders.

Auch Vegetarier kommen hier auf ihre Kosten, da eine große fleischlose Auswahl angeboten wird. Zu der Mahlzeit kann man aus verschiedenen Getränken wählen, hier wird auch italienisches Bier vom Fass angeboten. Als Nachspeise kann man sich unter anderem Panna Cotta, ein Tiramisu oder eine Nutella Pizza schmecken lassen. 

Die Pizzeria hat von Montag bis Sonntag 11:30 bis 22:00 geöffnet. Reservierungen werden unter der Nummer 0660/3728992 angenommen.

Bild: Gaetano Brancato mit WK Wien-Bezirksobfrau Marie-Louise Prinz