Business Tours bei "Paul & Bohne"

Wusstest du, dass sich Kaffee aus mehr als 800 verschiedenen Aromen zusammensetzt? Für alle, die Kaffee nicht nur trinken, sondern wirklich verstehen wollen, war dieser Abend genau das Richtige.

Gemeinsam haben wir die faszinierende Reise der Kaffeebohne verfolgt – von den Anbaugebieten Südamerikas bis in die Tassen hier in Graz. Christoph Klescher von Paul & Bohne nahm uns dabei mit hinter die Kulissen einer Kaffeerösterei und gewährte spannende Einblicke in Röstprozesse, Qualitätsstandards und die Leidenschaft, die hinter jeder einzelnen Tasse steckt.

Neben dem Blick in die Rösterei durften unsere Gäste auch in den Genuss eines Barista-Kurses kommen – von der Bedeutung des richtigen Mahlgrads bis hin zu feinen Geschmacksunterschieden wurde dabei keine Frage offengelassen. Denn die perfekte Tasse Kaffee beginnt lange bevor das Wasser kocht.

Beim abschließenden Tasting wurde dann quer durch Sorten und Herkunftsländer probiert, verglichen und diskutiert – ein Genuss für alle Sinne.

Vielen Dank an Christoph und das Team von Paul & Bohne sowie an alle Teilnehmenden für diesen gelungenen Abend! Wir freuen uns, euch bald wieder bei einem unserer Events begrüßen zu dürfen.