Lehre als Müller und Mischfuttererzeuger

Im Handwerk Müller und Futterhersteller gibt es den Lehrberuf Verfahrenstechnik für die Getreidewirtschaft mit den Schwerpunkten:

• GetreidemüllerIn
  
• Futtermittelherstellung
• Backmittelherstellung

Die Ausbildungszeit beträgt drei Jahre und wird mit der Lehrabschlussprüfung abgeschlossen. Die Ausbildung erfolgt im Lehrbetrieb und in der Berufsschule.

In den Ausbildungs- und Prüfungsordnungen für die Lehrberufe ist geregelt, welches praktische und theoretische Wissen im Verlauf der Ausbildung im Betrieb und der Berufsschule vermittelt werden muss. Zudem ist festgelegt, was in der Lehrabschlussprüfung verlangt wird und wie die Prüfung abläuft.

Für seine Tätigkeit erhält jeder Lehrling ein Lehrlingseinkommen, das im Kollektivvertrag festgelegt ist. Für die einzelnen Berufe gelten folgende Lehrlingseinkommen:

• VerfahrenstechnikerIn für die Getreidewirtschaft - Schwerpunkt Getreidemüller
  
• VerfahrenstechnikerIn für die Getreidewirtschaft - Schwerpunkt Futtermittelhersteller
  
• VerfahrenstechnikerIn für die Getreidewirtschaft - Schwerpunkt Backmittelhersteller
  

Zu Fragen rund um die Lehrlingsausbildung steht Ausbildern und Lehrlingen ein umfassendes Informations- und Serviceangebot zum Lehrberuf Verfahrenstechnik für Getreidewirtschaft zur Verfügung. Folgende Infos, Formulare und Anmeldemöglichkeiten sind verfügbar:

• Informationen zur Berufsschulpflicht und das Anmeldeformular für die Berufsschule
• Online-Formulare zur Anmeldung von Lehrverträgen oder Lehrabschlussprüfungen
• Informationen zur vorzeitigen Beendigung von Lehrverhältnissen.

Berufsinformationen

Stand: 14.10.2023