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Person mit weißem Haarnetz, weißer Arbeitsbekleidung und blauen Handschuhen kontrolliert eine Liste und tippt in einem Taschenrechner ein, während Becher auf einer Waage stehen
© Syda Productions | stock.adobe.com
Nahrungs- und Genussmittelindustrie (Lebensmittelindustrie), Fachverband

Lehre Lebensmitteltechniker - Lehrstelleninteressierte

Informationen für Lehrstelleninteressierte

Lesedauer: 1 Minute

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Stand: 04.02.2021
Arbeiten für und mit den großen der österreichischen Lebensmittelwirtschaft!

Der Lebensmitteltechniker ist der ALLROUNDER in der Lebensmittelproduktion!
 

Für nähere Informationen klicken Sie bitte die jeweiligen Links!

 

Was lernt ein/e Lebensmitteltechniker/in?

  • Lebensmittelverarbeitung und -herstellung
  • Beurteilen, Auswählen, Vorbereiten, Aufbereiten und Lagern von Roh-, Zusatz- und Hilfsstoffen,
  • Verpackung und Abfüllung von Lebensmitteln
  • Bedienen und Überwachen von Geräten, Apparaten und Produktionsanlagen
  • Überwachen und Sicherstellen der Produktqualität
  • Warten von Geräten, Maschinen und Anlagen
  • Erfassen und Dokumentieren von technischen Daten über den Arbeitsablauf und die Arbeitsergebnisse,
  • Anwenden der Hygienestandards
  • Ausführen von Arbeiten unter Berücksichtigung der zuständigen Sicherheits-, Hygiene- und lebensmitteltechnischen Vorschriften und Umweltstandards. 
  

Was bietet die Ausbildung zum/zur Lebensmitteltechniker/in?

  • Einen sicheren Beruf
  • Beste Aufstiegschancen
  • Beste Verdienstmöglichkeiten
  

Wie sieht mein Einkommen aus? 
Schon während der Ausbildung verdienen Sie im 1. Lehrjahr, je nach Kollektivvertrag, € 650,- und mehr pro Monat. 

Mit der abgeschlossenen Ausbildung können Sie, abhängig von Branchen- und Kollektivvertrag, bis zu € 3.000,- und mehr pro Monat verdienen.

 

Berufsschule
Der Lehrberuf wird in der Berufsschule Wels I ausgebildet. Die Schüler werden im Internat der Berufsschule Wels I untergebracht.

 

Rechtliche Grundlagen
Die rechtliche Grundlage für den Lehrberuf „Lebensmitteltechniker“ bildet die Verordnung des Bundesministers für Wirtschaft und Arbeit, veröffentlicht im BGBl. II 103/2008 vom 27. März 2008 (in Kraft getreten mit 01. April 2008).

Dort finden Sie auch das Berufsprofil (§ 2) und das Berufsbild (§3).


 

Anrechenbare Lehrzeiten verwandter Lehrberufe

  • Brau- und Getränketechnik: 1. Lehrjahr - voll
  • Destillateur: 1. Lehrjahr - voll
  • Maschinenbautechnik: 1. Lehrjahr - voll
  • Metallbearbeitung: 1. Lehrjahr - voll
  • Molkereifachmann: 1. Lehrjahr - voll
  • Obst- und Gemüsekonservierer: 1. Lehrjahr - voll
  • Produktionstechniker: 1. Lehrjahr -    voll
  • Verfahrenstechnik für die Getreidewirtschaft: 1. Lehrjahr - voll

Für die Lehrberufe Brau- und Getränketechnik, Destillateur, Maschinenbautechnik, Metallbearbeitung, Molkereifachmann, Obst- und Gemüsekonservierer, Produktionstechniker sowie Verfahrenstechnik für die Getreidewirtschaft wird jeweils die in diesen Lehrberufen zurückgelegte Lehrzeit auf die Lehrzeit im Lehrberuf Lebensmitteltechnik im vollen Ausmaß des ersten Lehrjahres angerechnet.
(Quelle: BGBL. II 98/2008)


  

Wo finde ich einen Lehrbetrieb?
Wir empfehlen für Ihre Suche nach der geeigneten Lehrstelle LINKS:

 
 
Stellenbewerbung (Formular) per Mail senden, die auf www.dielebensmittel.at veröffentlicht wird.
 
 

Haben Sie noch Fragen? 
Wenn Sie noch Fragen haben, zögern Sie nicht, rufen Sie an oder schreiben Sie eine E-Mail, an:

Mag. Martin Lotz
T: 01/712 21 21 56