Lebensmittelakademie: Kurse, Coachings und Betriebsschulungen
Weiterbildung und Berufsqualifizierung im Lebensmittelgewerbe − Veranstaltungen für ganz Österreich
Lesedauer: 1 Minute
Die Lebensmittelakademie versteht sich als das mobile Weiterbildungszentrum speziell für Handwerksbetriebe des Lebensmittelgewerbes in ganz Österreich. Unter dem Motto "Von Praktikern für Praktiker" werden in ganz Österreich
branchenspezifische Seminare zu verschiedenen Themenschwerpunkten angeboten, wobei aktuelle Fragestellungen besonders berücksichtigt werden.
Hauptsächlich ist die Lebensmittelakademie in folgenden Bereichen tätig:
- Aus- und Weiterbildung
- Betreuung und Coachings von Lebensmittelhandwerker*innen
- Eventorganisation und Planung von zukunftsweisenden Branchenseminaren
- Plattform für brancheninterne Vernetzungstreffen
Das Kursprogramm
Das Weiterbildungsangebot der Lebensmittelakademie umfasst:
- (branchenspezifische) Kurse und Weiterbildungen
- Betriebsschulungen, die maßgeschneidert für den jeweiligen Betrieb entworfen werden
- KMU-Coachings
Die Kurse werden sowohl online als auch vor Ort und größtenteils österreichweit angeboten.
Ab 8 Teilnehmer/innen kann jeder Kurs des österreichweiten Weiterbildungsprogrammes auf Wunsch auch vor Ort im Betrieb abgehalten werden.
Spezialausbildungen
Ausbildung zum/zur geprüften Brotsommelière/Brotsommelier 2026/27
Ausbildung in 8 Modulen
Ab 8. September 2026 | 09:00-17:00
Ausschließlich buchbar über → info@LMakademie.at
Ausbildung zum/zur Hygienemanager:in
Ausbildung in 6 Modulen
Neue Daten auf Anfrage verfügbar über → info@LMakademie.at
Ausbildung zum Schokoladen-Sommelier/zur Schokoladen-Sommelière
Ausbildung in 6 Modulen
Vormerkungen gerne unter → info@LMAkademie.at
Online-Kurse 2026
Gute Hygienepraxis und HACCP für den Lebensmittelbereich
"Rechtlich verpflichtende Hygieneschulung gem. EU-VO Nr. 852/2004 über Lebensmittelhygiene!"
5. Mai 2026 | 14:00-17:30
Uhr
→ Infos & Anmeldung
Lebensmittelinformationsverordnung inkl. Nährwertkennzeichnung
"Wie sieht ein richtiges Etikett aus und wo finde ich diese Informationen?"
19. Mai 2026 | 14:00-16:30 Uhr
→ Infos & Anmeldung
Bildbearbeitung
"Grundlagen moderner Bildbearbeitung"
20. Mai 2026 | 15:00-18:00 Uhr
→ Infos & Anmeldung
Einschulung in das interaktive Hygiebetool
"Nutzung des Hygienetools leicht gemacht!"
23. Juni 2026 | 13:00-14:00 Uhr
→ Infos & Anmeldung
Alles was Recht ist - fit für die Lebensmittelkontrolle!
"Stolpersteine erkennen, Ärgernisse vermeiden und bei Kontrollen auf der sicheren Seite sein!"
3. August 2026 | 14:00-18:00 Uhr
→ Infos & Anmeldung
Vor Ort Kurse Niederösterreich
Content Creation für Soziale Medien
"Hilfe zur Selbsthilfe – Tipps und Tricks zum eigenständigen Erstellen von Social Media Inhalten."
21. April 2026 | 13:00-17:00 Uhr
→ Infos & Anmeldung
Produktfotografie
"Ein gelungenes Bild sagt mehr als 1000 Worte!"
6. Mai 2026 | 08:00-17:00 Uhr
→ Infos & Anmeldung
Ausspielen von Beiträgen in Soziale Medien
"Hilfe zur Selbsthilfe – Tipps und Tricks zum Ausspielen von Social Media Inhalten."
7. Mai 2026 | 13:00-17:00 Uhr
→ Infos & Anmeldung
Hilfe direkt am Betrieb: Coachings & Betriebsschulungen
Die individuellen Coachings & Betriebsschulungen für Handwerksbetriebe im Lebensmittelgewerbe sind genau auf den jeweiligen Betrieb abgestimmt und können ganz individuell vereinbart werden.
Es gibt Coachings zu unterschiedlichsten Themenbereichen. Gerne organisieren wir auch spezielle Schulungen für Ihre Mitarbeiter:innen! Weitere Informationen zum Coaching-Angebot der Lebensmittelakademie.