Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV)
Übersicht über die Vorschriften zur Kennzeichnung von Lebensmitteln
Lesedauer: 2 Minuten
Lebensmittelrecht für Bäcker, Fleischer, Konditoren, Müller und das Nahrungs- und Genussmittelgewerbe
EU - Lebensmittelinformationsverordnung
Verordnung (VO (EU) 1169/2011) betreffend die Information der Verbraucher über Lebensmittel - LMIV
Letzte Änderung: 30.9.2016
Fragen und Anworten zur Verwendung der VO (EU) 1169/2011 - Europäische Kommission
Bekanntmachung der Europäischen Kommission zur Verwendung der VO (EU) 1169/2011 betreffend die Information der Verbraucher über Lebensmittel (2018/C 196/01)
Letzte Änderung: 8.6.2018
FAQ zur Anwendung der Verordnung (EU) 1169/2011 - Bundesministerium
Fragen und Antworten des BMASGK (Bundesministeriums für Arbeit, Soziales, Gesundheit und Konsumentenschutz) zur Anwendung der VO (EU) 1169/2011 betreffend die Information der Verbraucher über Lebensmittel (LMIV)
Primäre Zutat - Angabe des Ursprungslandes oder des Herkunftortes
Durchführungsverordnung (VO (EU) 2018/775) mit den Einzelheiten zur Anwendung von Artikel 26 Absatz 3 der VO (EU) 1169/2011 hinsichtlich der Vorschriften mit der Angabe des Ursprunglandes oder Herkunftsortes der primären Zutat eines Lebensmittels ("Primär-Zutaten HerkunftsInformationsVO")
Letzte Änderung: 17.5.2019
Fragen und Antworten zur Durchführungsverordnung (EU) 2018/775 - Europäische Kommission
Bekanntmachung der Kommission über die Anwendung von Artikel 26 Absatz 3 der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 (2020/C 32/01)
Letzte Änderung: 31.1.2020
FAQ zur Anwendung der Durchführungsverordnung (EU) 2018/775 zur Herkunftskennzeichnung der primären Zutat eines Lebensmittels (Bundesministerium für Soziales, Gesundheit, Pflege und Konsumentenschutz)
Angabe des Urprungslandes bzw. Herkunftsortes von Schweine-, Schaf-, Ziegen- und Geflügelfleisch
Verordnung (VO (EU) 1337/2013) mit Durchführungsbestimmungen zur VO (EU) 1169/2011 hinsichtlich der Angabe des Ursprungslandes bzw. Herkunftsortes von frischem, gekühltem oder gefrorenem Schweine-, Schaf-, Ziegen- und Geflügelfleisch
Letzte Änderung: 29.3.2014
gilt ab 1.7.2022:
Weitergabe von Informationen über die Herkunft von Fleisch, Milch und Eiern entlang der Lieferkette
Verordnung über die Verpflichtung zur Weitergabe von Informationen über die Herkunft von Fleisch, Milch und Eiern entlang der Lieferkette von Lebensmittelunternehmen (BGBl II 566/2021)
Letzte Änderung: 20.12.2021
"Glutenfrei - Verordnung"
Durchführungsverordnung (VO (EU) 828/2014) über die Anforderungen an die Bereitstellung von Informationen für Verbraucher über das Nichtvorhandensein oder das reduzierte Vorhandensein von Gluten in Lebensmitteln
Letzte Änderung: 30.7.2014
QUID - Kennzeichnung
Bakanntmachung der Europäischen Kommission zur Anwendung des Prinzips der mengenmäßigen Angabe von Lebensmittelzutaten (QUID) (ABl C 393/2017)
Letzte Änderung: 21.11.2017
Codexkapitel A 5: Kennzeichnung - Aufmachung
Österreichisches Lebensmittelbuch (BMGF-75210/0018-II/B/13/2017 idgF)
enthält ua.:
- Empfehlung betreffend Angaben zur Aufbewahrung (Lagerung) und/oder Verwendung
- Empfehlung zum Art. 25 der VO (EU) 1169/2011
Letzte Änderung: 5.8.2020 (BMSGPK-2020-0.465.709 – IX/B/13/2020)
Verpflichtende Nährwertkennzeichnung - Ausnahme für handwerklich hergestellte Lebensmittel unter bestimmten Bedingungen
Informationsschreiben des BMG zu Anhang V Z 19 der VO (EU) 1169/2011 betreffend Ausnahmen von der verpflichtenden Nährwertkennzeichnung für verpackte Lebensmittel (BMG-75100/0018-II/B/13a/2015)
Letzte Änderung: 25.1.2016
Toleranzen für auf dem Etikett angegebene Nährwerte
Leitfaden der Europäischen Kommission für zuständigen Behörden - Kontrolle der Einhaltung der EU - Rechtsvorschriften VO (EU) 1169/2011, RL 90/496 EWG und RL 2002/46/EG in Bezug auf die Festlegung von Toleranzen für auf dem Etikett angegebene Nährwerte.
Letzte Änderung: Dezember 2012
Alle Rechtsauskünfte werden nach bestem Wissen und Gewissen aufgrund der zum jeweiligen Zeitpunkt vorliegenden Informationen erteilt. Die Bundesinnung der Lebensmittelgewerbe übernimmt jedoch für die Aktualität, Vollständigkeit und Richtigkeit der Auskünfte keine Haftung.
Stand: 04.01.2023