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3D-Rendering eines weißen Paragrafenzeichen, das an einer blauen Wand lehnt
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Nahrungs- und Genussmittelindustrie (Lebensmittelindustrie), Fachverband

Lebensmittelrecht

Schwerpunktthema

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1.         Codex Alimentarius   

 

2.         Kennzeichnung 

2.1             Allgemeine Kennzeichnung  

2.2             Nährwertkennzeichnung 

2.3             Nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben   

2.4             Quid     

2.5             Allergene   

 

    

4.      Nahrungsergänzungsmittel  

 

 

6.      Gentechnik 

 

7.      Novel Food 

 

8.      Hygiene

 

 

10.    Bestrahlung

 

11.    Fertigpackung  

 

12.    Frittierempfehlungen
 

13.    Acrylamid 

 

   

Ansprechpartner
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Stand: 27.04.2021