Information zum Kollektivvertragsabschluss im Hotel- und Gastgewerbe 2026

Räumlicher Geltungsbereich:: Österreichweit
Persönlicher Geltungsbereich:: Arbeiter, Angestellte
Geltungsdauer:: ab 1.Oktober 2026

Nach mehreren intensiven Verhandlungsrunden haben sich die Fachverbände Hotellerie und Gastronomie sowie die Gewerkschaften GPA und vida auf einen neuen Kollektivvertragsabschluss für Gastronomie und Hotellerie verständigt.

Eckpunkte

Ab 1. Oktober 2026 steigen die Löhne und Gehälter im Durchschnitt um 3 Prozent.
Die Lehrlingseinkommen werden durchschnittlich um 3,44 Prozent angehoben.
In der Lohn- und Gehaltsgruppe 5 beträgt das Plus 3,48 Prozent.
Mitarbeiter:innen mit aufrechtem Dienstverhältnis am 01.10.2026 erhalten eine maximale Prämie von 275 Euro (Aliquotierung kann aus mehreren Gründen erfolgen, z.B. Teilzeit).

Wichtig! Die Details zur Prämienzahlung sind derzeit noch in Abstimmung mit den Gewerkschaften und werden ehestmöglich veröffentlicht