ANUGA 2027

Wo? Köln | Deutschland

Die ANUGA ist die weltweit führende Fachmesse für Lebensmittel und Getränke und zentraler internationaler Treffpunkt der globalen Ernährungswirtschaft. Sie findet im Zweijahresrhythmus in Köln statt und deckt mit zehn eigenständigen Fachmessen das gesamte Branchenspektrum ab – von Fine Food und Getränken über Bio, Tiefkühl‑ und Molkereiprodukte bis hin zu pflanzenbasierten und innovativen Ernährungslösungen.
Für die ANUGA 2027 ist wieder ein gemeinsamer Österreich-Auftritt geplant, der Ihnen eine aufmerksamkeitsstarke und wirkungsvolle Präsenz im internationalen Wettbewerbsumfeld ermöglicht. Nutzen Sie die Chance, sich unter der starken Marke Österreich zu präsentieren und so Ihre Sichtbarkeit bei internationalen Einkäufer:innen gezielt zu erhöhen.
Als Aussteller:in am Gemeinschaftsstand profitieren Sie von einer professionellen Gesamtorganisation, die Ihnen den Messeauftritt deutlich erleichtert und Ihnen ermöglicht, sich ganz auf Ihre Geschäftsanbahnung zu konzentrieren. Sie treten in einem hochwertigen, einheitlichen Umfeld auf und positionieren sich gemeinsam mit anderen österreichischen Qualitätsbetrieben als attraktiver Partner am internationalen Markt.

Zahlen & Fakten – ANUGA 2025

• mehr als 145.000 Fachbesucher:innen aus über 190 Nationen
• über 8.000 Aussteller:innen aus rund 110 Ländern
• 94% internationale Aussteller:innen, 80% internationales Publikum
• 10 Fachmessen unter einem Dach decken alle Segmente der Food- und Beverage-Branche ab

Messethematik/Warengruppen

• ANUGA Bread & Bakery: Brot, Backwaren, Brotaufstrich und internationale Backtrends
• ANUGA Chilled & Fresh Food: Frischeprodukte, gekühlte Convenience, Feinkost, Fisch, Obst und Gemüse
• ANUGA Dairy: Milch- und Molkereiprodukte sowie alternative Milchprodukte
• ANUGA Drinks: Alkoholische und alkoholfreie Getränke, Functional Drinks, Trend‑ und Innovationsgetränke
• ANUGA Fine Food: Feinkost, Gourmet‑Produkte, Grundnahrungsmittel, internationale Spezialitäten und Premium‑Sortimente
• ANUGA Frozen Food: Tiefkühlkost, Tiefkühlbackwaren, Speiseeis und TK‑Convenience
• ANUGA Hot Beverages: Kaffee, Tee, Kakao und Zubehör für Heißgetränke
• ANUGA Meat: Fleisch, Wurstwaren, Geflügel, Wild sowie moderne Fleischkonzepte
• ANUGA Organic: Zertifizierte Bio‑Lebensmittel und nachhaltige Ernährungskonzepte
• ANUGA Alternatives: Alternative Proteine wie pflanzenbasierte Produkte, Algen‑ und Insektenproteine sowie zellkultivierte Lebensmittel (seit 2025 eigenständige Fachmesse)

Die AUSSENWIRTSCHAFT AUSTRIA wird voraussichtlich (Angebot/Nachfrage) Gemeinschaftsstände in den folgenden Warenbereichen organisieren:

• DAIRY: Milch- und Molkereiprodukte sowie alternative Milchprodukte. 
  • Mehr Informationen finden Sie hier.
• DRINKS: Alkoholische und alkoholfreie Getränke, Functional Drinks, Trend‑ und Innovationsgetränke. 
  • Mehr Informationen finden Sie hier.
• FINE FOOD: Feinkost, Gourmet‑Produkte, Grundnahrungsmittel, internationale Spezialitäten und Premium‑Sortimente. 
  • Mehr Informationen finden Sie hier.
• MEAT: Fleisch, Wurstwaren, Geflügel, Wild sowie moderne Fleischkonzepte.
  • Mehr Informationen finden Sie hier.
• ORGANIC: Zertifizierte Bio‑Lebensmittel und nachhaltige Ernährungskonzepte. 
  • Mehr Informationen finden Sie hier.

Wir ersuchen Sie, den gewünschten Warenbereich bei der Anmeldung auszuwählen.

Anmeldung & Informationen

• Anmeldeschluss: 26.06.2026
• Da wir nur eine beschränkte Ausstellungsfläche vom Messeveranstalter zur Verfügung gestellt bekommen, gilt das "First come - First serve"-Prinzip.
• Teilnahmebedingungen
• Checkliste für einen erfolgreichen Messeauftritt
• Offizielle Messe-Webseite

Teilnahmebeitrag (exkl. USt./Mindestfläche: 9 m²)

• EUR 884,99 pro m² Hallenfläche

Gebühren - folgende Kosten werden an die teilnehmenden Firmen weiterverrechnet:

• Obligatorisches Marketingpaket der Koelnmesse für Mitaussteller: EUR 1.399 exkl. USt
• Gläser- und Brotservice: EUR 80 (exkl. USt) pro Weinaussteller
• Nicht-WKÖ-Mitglieder: Ausstellerinnen und Aussteller, die keine WKÖ-Mitglieder sind, zahlen pro m² um EUR 72,50 exkl. USt (Änderungen vorbehalten) mehr als WKÖ-Mitglieder

Nutzen Sie unsere Spezialpakete!

Exhibit & Scale up! – Die Messe-Förderung für StartUps
Neben den Branchengrößen auf den wichtigsten Messen der Welt präsent sein und Kundinnen und Kunden finden - zum sensationellen Preis. Innovative österreichische Startups nehmen dank Spezialpaket günstiger Teil. Zusätzlich winkt den ersten drei StartUps, die sich zur Teilnahme anmelden, ein EUR 500 StartUp Bonus. 

Austrian Experts' Corner

• Pauschalpreis von EUR 1.200 (exkl. USt) (österreichische Dienstleistungsunternehmen, Universitäten und Forschungsstätten), exkl. Zusatzkosten wie Registrierungsgebühren oder Kosten für Eintragungen in den Messekatalog 
• Voraussetzung: die persönliche Anwesenheit einer Mitarbeiterin bzw. eines Mitarbeiters am Stand

Weitere geplante Gemeinschaftsstände im Bereich Nahrungsmittel (Anmeldungen sind in Kürze möglich):

• ISM 2027, 31.01.-03.02.2027, Köln
• Wine Paris 2027, 15.-17.02.2027, Paris
• Biofach 2027, 16.-19.02.2027, Nürnberg
• ProWein 2027, 07.-09.03.2027, Düsseldorf
• Gulfood 2027, 15.-19.03.2027, Dubai

Haben Sie noch Fragen?

AUSSENWIRTSCHAFT Food/Retail/Consumer Goods
Ansprechperson: Mag. Marion Tschernutter
T +43 (0) 5 90 900-3500
F +43 (0) 5 90 900-113500
E aussenwirtschaft.consumergoods@wko.at

Einen aktuellen Überblick über die geplanten Gemeinschaftsbeteiligungen an internationalen Messen finden Sie unter wko.at/aussenwirtschaft/messen.

Im Kalender eintragen Zur Veranstaltung anmelden