Lebensmittelhandel, Landesgremium

Allergen-Unterlagen

Downloads zur Unterstützung bei der praktischen Umsetzung der Allergen-Verordnung

Lesedauer: 1 Minute

14.11.2023

Zu Ihrer Unterstützung bei der praktischen Umsetzung der Allergen-Verordnung:

  • eine Informationsübersicht: Allergene, Kennzeichnungspflicht offener Produkte 
  • einen Allergenauszeichnungsblock
  • ein Formular zum Eintragen der Mitarbeiterschulungen
  • ein Allergen-Hinweisschild
  • eine Übersichtstabelle (Legende)