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Sarah Herzog und René Grüner auf einer Treppe sitzend
© Munakra Distillery

Gründer-Duo Sarah Herzog und René Grüner: Den Premium-Spirituosenmarkt neu denken

Mit MUNAKRA haben Sarah Herzog und René Grüner eine Premium-Spirituosenmarke geschaffen, die Design, Handwerk und strategisches Wachstum konsequent verbindet.

Lesedauer: 1 Minute

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10.03.2026

Die Gründung von MUNAKRA war weder Bauchgefühl noch Zufall. Sie war das Ergebnis eines klaren Businessplans, einer identifizierten Marktlücke und unseres gemeinsamen Anspruchs, im Premium-Spirituosenmarkt etwas Eigenständiges zu schaffen. 2021 haben wir MUNAKRA in Wien gegründet – mit der Vision, klassische Kategorien wie Gin und Rum neu zu interpretieren und ihnen Tiefe, Charakter und eine starke Geschichte zu geben.

Wir ergänzen uns dabei bewusst: Ich bringe meine Erfahrung aus Sales und Marketing ein, Sarah verantwortet das Finanz- und Prozessmanagement und schöpft zusätzlich aus ihren familiären Wurzeln im Wein- und Destillationsbereich. Diese Kombination aus unternehmerischem Know-how und echter Branchenkenntnis ist bis heute eine unserer größten Stärken.


Gründen heißt für uns, Strategie und Seele miteinander zu verbinden. So schafft man Produkte mit Charakter.

Von Anfang an war klar: Wir wollen keine austauschbaren Produkte. Unsere Gins entstehen aus ungewöhnlichen, mystisch inspirierten Rezepturen: Der Mystic Garden Gin etwa enthält changierende Blüten, der Night Blossoms Gin basiert auf Nachtblumen und der Black Gin wird ausschließlich aus schwarzen Botanicals destilliert. Auch unsere Rums gehen einen eigenen Weg: Gereifte Rums werden mit floralen oder fruchtigen Essenzen veredelt und unter dem Namen „MUNAKRA Rum & Botanicals“ geführt.

Ein wichtiger Meilenstein war 2023 unser Auftritt bei „2 Minuten 2 Millionen“. Die Zusage von zwei Investeren brachte uns nicht nur Kapital, sondern auch Bestätigung und strategische Sparringpartner. Seither professionalisieren wir unsere Prozesse, erweitern unser Sortiment und erschließen neue Märkte. Heute arbeiten wir mit über 70 Vertriebspartner:innen zusammen.

Jede Flasche MUNAKRA ist Handarbeit: destilliert mit über 16 Botanicals, reinem Quellwasser und natürlichen Zutaten, ohne chemische Zusätze. Jeder Verschluss wird von Hand gebunden, mit Wachs versiegelt und beschriftet. Der Name MUNAKRA – ein Anagramm des lateinischen Wortes für „Geheimnis“ – steht für genau das, was uns antreibt: geheimnisvoll, natürlich und handgemacht. Gründen bedeutet für uns, Strategie und Seele miteinander zu verbinden.

Zur Website von MUNAKRA 



Kurz gefragt …

Unsere größte Motivation ist …

Neugier. Ich will wissen, wie weit man eine Idee treiben kann.

Erfolg bedeutet für uns ...

abends zufrieden heimzugehen und morgens motiviert aufzuwachen.

Scheitern ist ...

unangenehm, aber extrem lehrreich. Wie ein teurer Workshop.

Unser Vorbild ist ...

Niemand Konkretes; es sind eher Eigenschaften, die ich bewundere.

Unser Unternehmen in einem Wort ...

Unkonventionell.

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