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Lächelnde Person mit Schürze steht vor Regal mit Brotlaiben und hebt Deckel über darunterliegendem Kuchen
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WKNÖ - Meisterprüfung Bäcker

Hier finden Sie alle Informationen der Meisterprüfungsstelle NÖ

Lesedauer: 1 Minute

28.01.2026

Die Meisterprüfung Bäcker besteht aus 5 Modulen. Jede Modulprüfung können Sie örtlich und zeitlich voneinander unabhängig absolvieren. Nach positiver Ablegung aller erforderlichen Module bzw. Nachweis über deren Ersatz wird ein Meisterprüfungszeugnis ausgestellt. In den Prüfungsordnungen ist der mögliche Entfall von Prüfungsteilen gesetzlich festgelegt. Ob und wie weit Module bzw. einzelne Gegenstände der Module aufgrund Ihrer Ausbildung(en) entfallen, stellt die Meisterprüfungsstelle fest. Gegebenenfalls könnten sich die Prüfungsgebühren verringern. Die Einteilung zu den einzelnen Prüfungsterminen wird von der Meisterprüfungsstelle vorgenommen.

Zulassungsvoraussetzung

Zulassungsvoraussetzung seit 01.08.2002 ist die Eigenberechtigung (vollendetes 18. Lebensjahr).

Prüfungstermine

Modul 1 (praktische Prüfung)

  • Di, 28. April 2026 – Gruppe 1
  • Di, 05. Mai 2026 - Gruppe 2

Modul 2 (mündliche Prüfung)

  • Mi, 29. April 2026 – Gruppe 1
  • Mi, 06. Mai 2026 – Gruppe 2 

Modul 3 (schriftliche Prüfung):
Termin wird noch festgelegt und bekannt gegeben.

Anmeldeschluss: 17. März 2026

Meisterprüfungsordnung

Der nachstehende Link ist ein PDF Dokument der WKÖ. Für den Link sowie dessen Inhalt ist der Verfasser verantwortlich.

Prüfungsgebühren in Euro

  • Modul 1:  € 272,00 zzgl. Material- sowie Einrichtungskosten i.H.v. ca. € 300,-
  • Modul 2:  € 293,00
  • Modul 3:  € 133,00
  • Modul ABP: € 137,00
  • Modul 5 UP: € 478,00 

    Für den Erst- und Zweitantritt ist die Meisterprüfung ab 1.1.2024 gratis!

    Es werden deshalb für Erst- und Zweitantritte nach der Anmeldung keine Prüfungsgebühren vorgeschrieben!

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