Acrylamid-Verordnung

Die EU-Acrylamidverordnung wurde im November 2017 verlautbart und gilt ab 11. April 2018.

Sie finden im Downloadbereich nähere Informationen dazu und vor allem auch wichtige Empfehlungen für Lebensmittelhandelsunternehmen bezüglich erforderlicher Bestätigungen.

Auf der Homepage der Europäischen Kommission wurde ein Leitfaden in englischer Sprache dazu veröffentlicht. Den Leitfaden finden Sie im Download Bereich.