Umweltmerkblatt für kleine Schlachtbetriebe und Fleischer

Der Inhalt des Merkblattes (erstellt von der WKO und ÖWAV) behandelt die wichtigsten Umweltprobleme, die typischerweise bei kleinen Schlachtbetrieben und Fleischer auftreten können.

Es soll Betrieben eine umweltbewusste Überprüfung ihres Betriebes erleichtern und gibt umweltrelevante Hilfestellungen, Hinweise auf Gesetze, Normen und Richtlinien sowie auch praktische Lösungen zur Reduzierung der Umweltbelastungen.