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Lächelnde Person in weißem Kochgewand mit Haube hält Korb mit Brotlaiben in Händen
© Studio Romantik | stock.adobe.com
Lebensmittelgewerbe, Landesinnung

ORF – Ratgeber Sendungen

Unser täglich Brot

Lesedauer: 1 Minute

17.10.2023

Die Berufsgruppe der Bäcker produzierte rund um die Brotwoche 2023 fünf ORF-Ratgebersendungen unter den Titel „Unser täglich Brot“.

Sauerteigbrot – Backen ohne Hefe

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Dinkel und alte Getreidesorten

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Backen rein biologisch

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Der Bäcker als wichtiger Nahversorger

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Traditionelles Gebäck: Lebkuchen & Co

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