Invinum feiert 20 Jahre österreichischen Weingenuss
Seit Juli 2005 ist das Invinum in der Innsbrucker Altstadt die Anlaufstelle für Weinliebhaber – mit dem ausschließlichen Fokus auf Weine aus Österreich.
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Unter dem Motto „Ihre Weinbar, Ihre Vinothek“ verbindet das Haus gekonnt Gastronomie und Weinfachhandel. Rund 400.000 Flaschen österreichischer Wein wurden in den letzten zwei Jahrzehnten verkauft oder ausgeschenkt. Ein Erfolgsrezept: Jeden Monat gibt es 12 neue Weine zu entdecken – oft von jungen, aufstrebenden Winzer:innen. So können Gäste laufend Neues probieren – egal, ob Stammkund:inneen oder Tourist:innen.
Spannende Weine an zwei Standorten
„Unsere Idee war immer, österreichischen Wein spannend, preislich fair und zugänglich zu machen“, sagt Gründer und Dipl.-Sommelier Dietmar Pfister.
Seit dem ersten Tag an seiner Seite: Dipl.-Sommelier Gregor Elsässer, Geschäftsleiter und tragende Säule des Erfolgs.
2012 kam ein zweiter Standort in der Innsbrucker Markthalle dazu. Seit 2019 biete das Duo auch Weinseminare für Einsteiger:innen an, um ihre Liebe zum Wein und ihren Wissensschatz über den edlen Rebensaft an Interessierte weiterzugeben.
Zwei Jahrzehnte feine Weine
Zum Jubiläum bedankt sich das InvinumTeam bei allen Gästen, Mitarbeiter:innen und Partnerbetrieben. „Wir hören zu, bleiben neugierig und freuen uns auf viele weitere Jahre im Zeichen des österreichischen Weins“, blickt Dietmar Pfister optimistisch in die Zukunft.