Serviceplattform Gastronomie-Hotellerie
Keine Einigung bei Lohn- und Gehaltsverhandlungen für Gastronomie und Hotellerie
Die Kollektivvertragsverhandlungen 2026 für das Hotel- und Gastgewerbe sind ohne Einigung abgeschlossen.
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07.07.2026
Trotz eines bis zuletzt aufrecht gehaltenen Letztangebots der Arbeitgeberseite hat sich die Gewerkschaft am 23.6.2026 gegen einen Abschluss entschieden.
Das bedeutet für Mitgliedsbetriebe der Fachverbände Hotellerie und Gastronomie:
- Die bestehenden Lohn- und Gehaltstabellen mit Stand 01.05.2025 bleiben als verbindlicher Mindestlohn/verbindliches Mindestgehalt aufrecht. Die gültigen Mindestlohn- und -gehaltstabellen finden Sie hier.
- Als unverbindliche Information stellen wir das Letztangebot der Arbeitgeberseite bereit. Im Falle von freiwilligen Maßnahmen empfiehlt es sich mit dem Mitarbeiter/der Mitarbeiterin eine Vereinbarung zu treffen, dass es sich dabei um einen Vorgriff auf künftige Erhöhungen des KV-Mindestlohns/-gehalts handelt. Ein Muster dazu finden Sie hier.
Unverbindliche Lohn- und Gehaltstabellen
- Letztangebot Lohnordnung Burgenland 2026 (unverbindlich)
- Letztangebot Lohnordnung Kärnten 2026 (unverbindlich)
- Letztangebot Lohnordnung Niederösterreich 2026 (unverbindlich)
- Letztangebot Lohnordnung Oberösterreich 2026 (unverbindlich)
- Letztangebot Lohnordnung Salzburg 2026 (unverbindlich)
- Letztangebot Lohnordnung Steiermark 2026 (unverbindlich)
- Letztangebot Lohnordnung Tirol 2026 (unverbindlich)
- Letztangebot Lohnordnung Vorarlberg 2026 (unverbindlich)
- Letztangebot Lohnordnung Hotellerie Wien 2026 (unverbindlich)
- Letztangebot Lohnordnung Gastronomie inkl. Kaffeehäuser 2026 (unverbindlich)
- Letztangebot Gehaltsordnung Gastronomie und Hotellerie, Angestellte 2026 (unverbindlich)