Auszeichnung zum Karpfenwirt

Horn

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Aktualisiert am 08.07.2025

Der Schüttkasten Geras der Familie Blazek wurde durch den NÖ Teichwirteverband aufgrund ihrer besonderen kulinarischen Bemühungen um den Waldviertler Karpfen zum „Karpfenwirt“ ausgezeichnet.

Bei dieser Erfolgsgeschichte spielt die Zusammenarbeit mit dem Karpfen-Lieferanten Stift Geras eine besondere Rolle: In dessen Teichen wächst der „Geraser Stiftskarpfen“ nämlich unter der Schutzmarke „Waldviertler Karpfen“ heran, worauf auch Prälat Conrad Müller stolz ist.

Die Waldviertler Karpfenteichwirtschaft wurde von der Welternährungsorganisation (FAO) erst kürzlich als landwirtschaftliches Weltkulturerbe ausgezeichnet worden.

Gruppe — © Daniela Zimmermann/LK NÖ V.l.: Bezirkshauptmann Stefan Grusch, Prälat Conrad Müller und Vorstandsmitglied Markus Philipp (beide Stift Geras), Christian Blazek, Landtagsabgeordneter Franz Linsbauer, Hausherrin Theresa Blazek, Bürgermeisterin Karin Gutmann, Teichrangerin und NÖ Karpfenprinzessin Michaela I., Bezirksbauernkammer-Obmann Herbert Hofer, Obmann-Stellvertreter des NÖ Teichwirteverbandes Andreas Kainz und Geschäftsführer des NÖ Teichwirteverbandes und Landwirtschaftskammer Fachreferent Leo Kirchmaier).