Lebensmittelgewerbe
Marktordnung und Außenhandel
Überblick der Rechtsvorschriften für Bäcker, Fleischer, Konditoren, Müller- und Mischfuttererzeuger und das Nahrungs- und Genussmittelgewerbe.
Import - Export - Innergemeinschaftlicher Handel
Marktordnung - Vermarktungsnormen
Import - Export - Innergemeinschaftlicher Handel
- Betriebslisten für Österreich
- Innergemeinschaftlicher Handel (innergemeinschaftliches Verbringen einschließlich Handel mit lebenden Tieren)
- Exporte in Drittstaaten - länderspezifisch zugeordnete Listen von Exportbetrieben und Formularen von Exportzertifikaten
- Büro für veterinärbehördliche Zertifizierung (BVZert) - Exporte von lebenden Tieren und Erzeugnissen tierischen Ursprungs in Drittstaaten
- allgemeine Länderinformationen (Chafea - Consumers, Health Agriculture and Food Executive Agency)
- Marktzutrittsbarrieren (Market Access Database - Europäische Kommission, DG Trade)
Import aus Drittstaaten in die EU - veterinärrechtliche Vorschriften
Verordnung über amtliche Kontrollen
Verordnung (VO (EU) 2017/625) über amtliche Kontrollen und andere amtliche Tätigkeiten zur Gewährleistung der Anwendung des Lebens- und Futtermittelrechts und der Vorschriften über Tiergesundheit und Tierschutz, Pflanzengesundheit und Pflanzenschutzmittel, zur Änderung der Verordnungen VO (EG) 999/2001, VO (EG) 396/2005, VO (EG) 1069/2009, VO (EG) 1107/2009, VO (EU) 1151/2012, VO (EU) 652/2014, VO (EU) 2016/429, VO (EU) 2016/2031, VO (EG) 1/2005, VO (EG) 1099/2009, sowie der Richtlinien RL 98/58/EG, RL 1999/76/EG, RL 2007/43/EG, RL 2008/119/EG, RL 2008/120/EG und zur Aufhebung der Verordnungen VO (EG) 854/2004, VO (EG) 882/2004, sowie der Richtlinien RL 89/608/EWG, RL 89/662/EWG, RL 90/425/EWG, RL 91/496/EWG, RL 96/23/EG, RL 96/93/EG, RL 97/78/EG und des Beschlusses 92/438/EWG
Letzte Änderung: 10.10.2019
Grenzkontrollstellen - Dokumentenprüfungen, Nämlichkeitskontrollen und Warenuntersuchungen bei Tieren und Waren
Durchführungsverordnung (VO (EU) 2019/2130) zur Festlegung ausführlicher Vorschriften über die während und nach Dokumentenprüfungen, Nämlichkeitskontrollen und Warenuntersuchungen bei Tieren und Waren, die amtlichen Kontrollen an den Grenzkontrollstellen unterliegen, vorzunehmenden Handlungen
Letzte Änderung: 25.11.2019
Verfahren an Grenzkontrollstellen
Verordnung (VO (EU) 136/2004) mit Verfahren für die Veterinärkontrollen von aus Drittländern eingeführten Erzeugnissen an den Grenzkontrollstelllen der Gemeinschaft
Letzte Änderung: 25.11.2019
Einfuhr von bestimmten Tieren und Fleisch in die EU
Verordnung (VO (EU) 206/2010) zur Erstellung von Listen der Drittländer, Gebiete und Teile davon, aus denen das Verbringen bestimmter Tiere und bestimmten frischen Fleisches in die EU zulässig ist, und zur Festlegung der diesbezüglichen Veterinärbescheinigungen.
Letzte Änderung: 9.3.2020
Einfuhr Erzeugnisse tierischen Ursprungs - Drittlandslisten, Bescheinigungen
Durchführungsverordnung (VO (EU) 2016/759) zur Erstellung der Listen der Drittländer, Teile von Drittländern und Gebiete, aus denen die Mitgliedsstaaten die Verbringung bestimmter Erzeugnisse tierischen Ursprungs für den menschlichen Verzehr in die Union zulassen, zur Festlegung der Bescheinigungsanforderungen, zur Änderung der Verordnung (EG) 2074/2005 und zur Aufhebung der Entscheidung 2003/812/EG
Letzte Änderung: 10.10.2019
gilt ab 14.12.2019:
Import von Tieren und Waren aus Drittländern
Durchführungsverordnung (VO (EU) 2019/626) betreffend der Listen der Drittländer oder Drittlandsgebiete, aus denen der Eingang bestimmer für den menschlichen Verzehr bestimmter Tiere und Waren in die Europäische Union zugelassen ist, zur Änderung der Durchführungsverordnung VO (EU) 2016/759 in Bezug auf diese Listen
Letzte Änderung: 28.11.2019
Verzeichnis der an Grenzkontrollstellen zu kontrollierenden Tiere und Erzeugnisse
Entscheidung (2007/275/EU) mit Verzeichnissen von Tieren und Erzeugnissen, die gemäß den Richtlinien 91/496/EWG und 97/78/EG an den Grenzkontrollstellen zu kontrollieren sind
Letzte Änderung: 7.6.2017
Entscheidung 2007/777/EG zur Festlegung der Tiergesundheits- und Hygienebedingungen und der Musterveterinärbescheinigungen für die Einfuhr bestimmter Fleischerzeugnisse und behandelter Mägen, Blasen und Därme für den menschlichen Verzehr aus Drittländern sowie zur Aufhebung der Entscheidung 2005/432/EG
Letzte Änderung: 8.8.2017
Einfuhr von Geflügel und Geflügelerzeugnissen
VO (VO (EG) 798/2008) zur Erstellung einer Liste von Drittländern, Gebieten, Zonen und Kompartimenten, aus denen die Einfuhr von Geflügel und Geflügelerzeugnissen in die Gemeinschaft zugelassen ist, und zur Festlegung der diesbezüglichen Veterinärbescheinigungen.
Letzte Änderung: 7.5.2020
Einfuhr von Milcherzeugnissen und Rohmilch für den menschlichen Verzehr
Verordnung (VO (EU) 605/2010) zur Festlegung der Veterinärbedingungen und Veterinärbescheinigungen für das Verbringen von Rohmilch, Milcherzeugnissen, Kolostrum und Erzeugnissen auf Kolostrumbasis zum menschlichen Verzehr in die Europäische Union
Letzte Änderung: 5.3.2019
VO (EU) 2019/366 - Japan
aufgehoben ab 14.12.2019 durch VO (EU) 2019/626
Einfuhr von Muscheln, Stachelhäutern, Manteltieren und Meeresschnecken sowie Fischereierzeugnissen
Entscheidung (2006/766/EG) zur Aufstellung der Listen der Drittländer und Gebiete, aus denen die Einfuhr von Muscheln, Stachelhäutern, Manteltieren und Meeresschnecken sowie Fischereierzeugnissen zulässig ist
Letzte Änderung: 6.11.2018
Einfuhr von Lebens- und Futtermitteln aus Japan
Verordnung (VO (EU) 2016/6) mit besonderen Bedingungen für die Einfuhr von Lebens- und Futtermitteln, deren Herkunft Japan ist, nach dem Unfall im Kernkraftwerk Fukoshima
Letzte Änderung: 24.10.2019
Import aus Drittstaaten in die EU - zollrechtliche Vorschriften
Dokument für Zollmeldung und Veterinärkontrolle
Verordnung (VO (EG) 282/2004) zur Festlegung eines Dokuments für die Zollanmeldung und Veterinärkontrolle von aus Drittländern eingeführten Tieren
Letzte Änderung: 30.9.2019
VO (EU) 2019/1714
Einfuhr von Qualitätsrindfleisch - Eröffnung eines autonomen Zollkontigents
Verordnung (VO (EU) 617/2009) zur Eröffnung eines autonomen Zollkontingents für Einfuhren von hochwertigem Rindfleisch
Letzte Änderung: 22.5.2012
Verwaltung des Zollkontingents
Durchführungsverordnung (VO (EU) 481/2012) mit Vorschriften für die Verwaltung eines Zollkontingents für Qualitätsrindfleisch
Letzte Änderung: 13.12.2019
Einfuhrzölle im Getreidesektor
Verordnung (VO (EU) 642/2010) mit Durchführungsbestimmungen zur VO (EG) 1234/2007 hinsichtlich der Einfuhrzölle im Getreidesektor.
Letzte Änderung: 19.9.2017
Export in Drittstaaten
Export nach Russland - Milch- und Fleischbereich
Zugelassene Betriebe für Export nach Russland im Milch- und Fleischbereich per 16.01.2014 samt Leitlinien.
Letzte Änderung: 17.1.2014
Schweiz - EU - Handel mit landwirtschaftlichen Erzeugnissen
Abkommen zwischen der Europäischen Gemeinschaft und der Schweizerischen Eidgenossenschaft über den Handel mit landwirtschaftlichen Erzeugnissen (ABl. L 114/2002 idgF)
Letzte Änderung: 22.6.2017
Beschluss des Rates zur Änderung der Anhänge 1 und 2 des Handelsabkommens
mit der Schweiz - 16.9.2019
Export nach Kanada
Zollrechtliche Informationen:
Homepage der Europäischen Kommission
Mitteilung der Kommission für Steuern und Zollunion (Stand: Mai 2017)
Formular (englisch) zur zollrechtlichen Registrierung
Formular (deutsch) zur zollrechtlichen Registrierung und weitere zollrechtliche Formulare des BMF
Lebensmittel- bzw. veterinärrechtliche Informationen:
Exportzertifikate für Kanada
Zugelassene Exportbetriebe (Stand: 03/2019)
Handelsabkommen (Assoziierungsabkommen) der EU mit dem Mercosur (Argentinien, Brasilien, Paraguay und Uruguay), Informationen der WKÖ
Ausfuhrlizenzen und Ausfuhrerstattungen im Sektor Milch und Milcherzeugnisse
Verordnung (VO (EU) 1187/2009) mit besonderen Durchführungsvorschriften zur VO (EG) 1234/2007 im Hinblick auf die Ausfuhrlizenzen im Sektor Milch und Milcherzeugnisse
Letzte Änderung: 15.10.2013
Ausfuhr von Käse in die USA - 2018
Durchführungsverordnung (VO (EU) 2017/1796) zur Festsetzung des Zuteilungskoeffizienten für Anträge auf Erteilung von Lizenzen für die Ausfuhr von Käse in die Vereinigten Staaten von Amerika im Rahmen der Kontingente gemäß der VO (EG) 1187/2009 für das Jahr 2018
Letzte Änderung: 5.10.2017
Innergemeinschaftlicher Handel
Gegenseitige Anerkennung von Waren
Verordnung (VO (EU) 2019/515) über die gegenseitige Anerkennung von Waren, die in einem anderen Mitgliedsstaat rechtmäßig in Verkehr gebracht worden sind
Letzte Änderung: 19.3.2019
Marktordnung - Vermarktungsnormen
Verordnung (VO (EU) 1308/2013) über eine gemeinsame Marktorganisation für landwirtschaftliche Erzeugnisse und zur Aufhebung der VO (EWG) 922/72, VO (EWG) 234/79, VO (EG) 1037/2001 und VO (EG) 1234/2007.
Letzte Änderung: 13.12.2017
Bundesgesetz über die Durchführung der gemeinsamen Marktorganisationen (BGBl I 55/2007 idgF)
Letzte Änderung: 25.3.2019 (BGBl I 25/2019)
Marktordnungs-Sicherheiten- und Lizenzenverordnung
Verordnung über Sicherheiten, Lizenzen, Bescheinigungen und Überwachungsdokumente für Marktordnungswaren (BGBl II 375/2018 idgF)
Letzte Änderung: 28.12.2018
Verordnung über Meldepflichten in den Sektoren Vieh, Fleisch, Eier und Geflügel (BGBl II 24/2019 idgF)
Letzte Änderung: 25.1.2019
gilt ab 11.7.2018:
Handelsklassenschemata für Schlachtkörper von Rindern, Schweinen und Schafen
Delegierte Verordnung (VO (EU) 2017/1182) in Bezug auf die Handelsklassenschemata der Union für Schlachtkörper von Rindern, Schweinen und Schafen und zur Meldung der Marktpreise für bestimmte Kategorien von Schlachtkörpern und lebenden Tieren
Letzte Änderung: 20.4.2017
gilt ab 11.7.2018:
Mindestanforderungen für Kontrollen, die Schlachtkörperaufmachung und Feststellung von Marktpreisen
Durchführungsverordnung (VO EU) 2017/1184) in Bezug auf die Handelsklassenschemata der Union für Schlachtkörper von Rindern, Schweinen und Schafen und auf die Meldung der Marktpreise für bestimmte Kategorien von Schlachtkörpern und lebenden Tieren
Letzte Änderung: 20.4.2017
Schlachtkörper - Klassifizierungs - Verordnung 2018
Verordnung über Handelsklassen für Rinder- und Schweineschlachtkörper sowie über die Einstufung von weniger als 12 Monate alten Rinder (BGBl II 23/2019 idgF).
Letzte Änderung: 25.1.2019
EG-Jungrindvermarktungsverordnung
Verordnung (VO (EG) 566/2008) mit Durchführungsbestimmungen zur VO (EG) 1234/2007 in Bezug auf die Vermarktung von Fleisch von bis zu 12 Monate alten Rindern.
Letzte Änderung: 18.6.2013
Leitlinien zur VO (EU) 1308/2013 für den Olivenöl-, Rindfleisch- und Kulturpflanzensektor
Leitlinien für de Anwendung der GMO-VO für den Olivenöl-, den Rindfleisch- und den Kulurpflanzensektor (2015/C 431/01)
Letzte Änderung: 22.12.2015
Delegierte Verordnung (VO (EU) 611/2014) zur Ergänzung der VO (EU) 1308/2013 hinsichtlich der Programme zur Stützung des Sektors Olivenöl und Tafeloliven
Letzte Änderung: 9.8.2017
Ausnahmen zur Bezeichnung "Milch" bzw. zu den Milcherzeugnissen vorbehaltenen Bezeichnungen
Erzeugnisse, deren Art aufgrund ihrer traditionellen Verwendung bekannt ist und/oder wenn die Bezeichnung eindeutig zur Beschreibung einer charakteristischen Eigenschaft verwendet wird (Beschluss (2010/791/EU) der Kommission zur Festlegung des Verzeichnisses der Erzeugnisse gemäß Anhang XII, Abschnitt III, Nummer I, Unterabsatz 2 der VO (EG) Nr. 1234/2007 bzw. Anhang VII, Teil 3 VO (EU) 1308/2013)
Letzte Änderung: 20.12.2010
Beihilfe für die Abgabe von Obst und Gemüse, Bananen und Milch in Bildungseinrichtungen
Durchführungsverordung (VO (EU) 2017/39) mit Durchführungsbestimmungen zur VO (EU) 1308/2013 hinsichtlich der Gewährung einer Unionsbeihilfe für die Abgabe von Obst und Gemüse, Bananen und Milch in Bildungseinrichtungen
Letzte Änderung: 3.11.2016
Beihilfen für die Abgabe von Obst und Gemüse, Bananen und Milch in Bildungseinrichtungen
Delegierte Verordnung (VO (EU) 2017/40) zur Ergänzung der VO (EU) 1308/2013 hinsichtlich der Gewährung einer Unionsbeihilfe für die Abgabe von Obst und Gemüse, Bananen und Milch in Bildungseinrichtungen und der Änderung der VO (EU) 907/2014
Letzte Änderung: 3.11.2016
Schulprogramm für Milch- und Milcherzeugnisse, Obst und Gemüse
Schulprogramm für landwirtschaftliche Erzeugnisse (Verordnung über die Gewährung einer Beihilfe für die Abgabe von Milch- und Milcherzeugnissen, Obst und Gemüse in Bildungseinrichtungen, BGBl II 219/2017 idgF)
Letzte Änderung: 24.7.2018 (BGBl II 186/2018)
Vermarktungsnormen für Geflügelfleisch
Verordnung über Vermarktungsnormen für Geflügelfleisch (BGBl II 70/2011 idgF).
Letzte Änderung: 23.4.2018 (BGBl II 75/2018)
Marktordnung für Erzeugnisse der Fischerei und Aquakultur
Verordnung (VO (EU) 1379/2013) über die gemeinsame Marktorganisation für Erzeugnisse der Fischerei und Aquakultur, zur Änderung der VO (EG) 1184/2006 und 1224/2009 und zur Aufhebung der VO (EG) 104/2000.
Letzte Änderung: 20.5.2015
Verordnung (VO (EU) 2016/2336) mit besonderen Auflagen für die Befischung von Tiefseebeständen im Nordostatlantik und Vorschriften für den Fischfang in internationalen Gewässern des Nordostatlantik und zur Aufhebung der VO (EG) 2347/2002
Letzte Änderung: 14.12.2016
Vermarktung von Erzeugnissen der Fischerei und der Aquakultur
Verordnung über die Kontrolle der Vermarktung von Erzeugnissen der Fischerei und der Aquakultur (BGBl II 49/2016 idgF)
Letzte Änderung: 13.9.2019 (BGBl II 277/2019)
Vermarktung von Imkereierzeugnissen
Durchführungsbeschluss (Beschluss (EU) 2019/974) zur Genehmigung der von den Mitgliedstaaten gemäß der VO (EU) 1308/2013 vorgelegten Programme zur Verbesserug der Erzeugnung und Vermarktung von Imkereierzeugnissen
Letzte Änderung: 12.6.2019
Informations- und Absatzförderungsmaßnahmen für Agrarerzeugnisse
Verordnung (VO (EU) 1144/2014) über Informations- und Absatzförderungsmaßnahmen für Agrarerzeugnisse im Binnenmarkt und in Drittländern und zur Aufhebung der VO (EG) 3/2008.
Letzte Änderung: 22.10.2014
Lebensmittelbewirtschaftungsgesetz
(BGBl 789/1996 idgF)
Letzte Änderung: 30.12.2016, BGBl I 113/2016