Casting für Tourismusberufe: Qualifikation juniorSkills Austria 2026
Bis 14.11.2025 anmelden: Lehrlinge gesucht
Lesedauer: 2 Minuten
Die Sparte Tourismus und Freizeitwirtschaft veranstaltet in Zusammenarbeit mit den Fachgruppen Gastronomie und Hotellerie der Wirtschaftskammer Wien ein Casting für Tourismusberufe zur Qualifikation für die juniorSkills Austria 2026.
Ausgetragen werden folgende Bereiche:
- Küche
- Restaurant Service
- Hotel Rezeption
Ziel
Die Bestplatzierten werden in den Trainingskader für die juniorSkills Austria aufgenommen. Der Bundeswettbewerb findet von 28.–30. April 2026 in Tirol statt. Hierfür ist die Zustimmung vom Lehrbetrieb erforderlich, bei minderjährigen Teilnehmer:innen zusätzlich das Einverständnis des Erziehungsberechtigten. Die Teilnahme ist freiwillig und kostenlos, die Teilnehmer:innen werden professionell trainiert, ausgestattet und vorbereitet.
Wann und Wo
Das Casting findet Freitag, den 21. November 2025 am Nachmittag von 14:30 bis ca. 18:00 Uhr in den Tourismusschulen Modul, 1180 Wien, Michaelerstraße1, statt.
Wer mitmachen kann
Teilnahmeberechtigt an dem Casting sind alle Lehrlinge, die im Bundesland Wien ausgebildet werden, die am oder nach dem 28. April 2005 geboren sind und die sich im
2. oder 3. Lehrjahr des Lehrberufes
- Koch/Köchin,
- Restaurantfachfrau:mann,
- Hotel- und Gastgewerbeassistent:in
- Hotelkauffrau:mann
bzw. im 3. oder 4. Lehrjahr der Lehrberufe
- Gastronomiefachfrau:mann
- Hotel- und Restaurantfachfrau:mann
befinden.
Wer bereits einmal bei den juniorSkills Austria angetreten ist, darf in dem gestarteten Lehrberuf nicht mehr teilnehmen. Bei Doppellehren ist eine Teilnahme mit dem 2. Lehrberuf möglich.
Sollten die Anmeldungen die zur Verfügung stehenden Startplätze übersteigen, werden Lehrlinge im letzten Ausbildungsjahr priorisiert bzw. erfolgt eine Reihung nach Anmeldezeitpunkt.
Ablauf
Küche
Jeder Teilnehmer kocht selbstständig ein kreatives Gericht für 2 Personen. Der Warenkorb wird am Tag des Castings bekannt gegeben und bereitstehen. Jeder Kandidat hat 30 Minuten Zeit, um sein Gericht schriftlich auszuarbeiten, anschließend steht ausreichend Zeit für die Zubereitung zur Verfügung.
Bitte mitbringen: saubere, vollständige und ordentliche Berufsbekleidung, Berufsutensilien wie Messer, Schäler etc., Schreibmaterial, Notizblock, die Anmeldebestätigung, einen amtlichen Lichtbildausweis, eine Kopie des Lehrvertrages.
Restaurant Service
Vollständiges Mise en Place für das Gästeservice inkl. Vorstellung des Gerichts, Weinempfehlung, Service von Gebäck und Butter, Getränkeservice, Speisenservice.
Bitte mitbringen: saubere, vollständige und ordentliche Berufsbekleidung, Service-Utensilien wie Korkenzieher, Zünder etc., die Anmeldebestätigung, einen amtlichen Lichtbildausweis, eine Kopie des Lehrvertrages.
Hotel Rezeption
Es erwarten Sie praxisnahe Rollenspiele zu typischen Alltagssituationen im Front Office, sowie spontane Aufgaben rund um Reservierung und Gästebetreuung.
Bitte mitbringen: vollständige Berufsbekleidung, Prospektmaterial vom Lehrbetrieb, Schreibmaterial, Notizblock, Taschenrechner, die Anmeldebestätigung, einen amtlichen Lichtbildausweis, eine Kopie des Lehrvertrages.
Anmeldung und Information
- Bis spätestens 14.11.2025: Bitte das ausgefüllte Anmeldeformular an tourismus@wkw.at übermitteln.
- Mögliche Prämien: Details im Infoblatt