Berufs- und Brancheninfo: Hotel- und Gastgewerbeassistent:in

Achtung:
Der alte Lehrberuf Hotel- und Gastgewerbeassistent:in ist auslaufend. Bei Eintritt bis zum 30. April 2020 gilt die alte Ausbildungsordnung bis zum 30. April 2024.

Seit 1. Mai 2020 gilt die neue Ausbildungsordnung Hotel- und Gastgewerbeassistent:in.

Hotel- und Gastgewerbeassistent:innen führen Organisations- und Verwaltungsarbeiten eines Hotel- oder Gastgewerbebetriebes durch. Sie sind dabei im kaufmännischen Bereich ebenso wie im Empfangsbereich (Rezeption) tätig. Im Service und in der Küche übernehmen sie vor allem Kontroll- und Organisationsaufgaben. Sowohl im Bereich der Rezeption als auch im Service haben sie unmittelbaren Kontakt zu den Gästen. Je nach Art und Größe des Betriebes arbeiten sie mit anderen Fach- und Hilfskräften zusammen wie z.B. mit Restaurantfachleuten, Rezeptionist:innen, Gastronomiefachleuten oder Köch:innen.*)

Infos zu weiteren Karrieremöglichkeiten finden Sie hier: Bildungspfad Hoteldevelopment

Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Übersicht

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*) Die Berufsbeschreibung wurde mit freundlicher Genehmigung vom BerufsInformationsComputer BIC übernommen.

Stand: 29.04.2022