Gastronomie, Fachgruppe
Serviceinformationen für Mitgliedsbetriebe
Broschüren, Musterformulare und Aushänge für Fachgruppenmitglieder
Lesedauer: 1 Minute
11.11.2025
Als Mitglied der Fachgruppe Wien der Gastronomie möchten wir Sie und Ihre Mitarbeiter:innen auch bei Ihrer täglichen Arbeit unterstützen.
Daher haben wir für Sie umfangreiches Informationsmaterial mit verschiedenen Unterlagen, die für Ihren Betrieb wichtig sind, zusammengestellt.
Allergenenkennzeichnung
- Allergene (Broschüre)
- Allergene (Aushang DIN A5)
- Weitere Downloads zur Allergen- und Lebensmittelkennzeichnung
Sicherheit am Arbeitsplatz
- ArbeitnehmerInnenschutzgesetz
- Arbeitsplatzevaluierung: Formular zur Sicherheits- und Gesundheitsdokumentation
Betriebsanlagen
- Wiederkehrende Prüfung der Betriebsanlagen (Basis-Informationen)
- Muster Kontrollblätter für die Betriebsanlagenprüfung
HACCP-Hygienerichtlinien
- Hygiene im Gastgewerbe (Broschüre)
Jugendschutz
- Wiener Jugendschutzgesetz 2002 (Gesetzestext)
- Auszug aus dem Wiener Jugendschutzgesetz (Aushang)
- Informationen zu Alkohol und Tabak (Aushang)
Kooperation Restaurantbuchungen
Registrierkassen- und Belegerteilungspflicht
- Abgaben und Steuern - Registrierkassenpflicht (Broschüre)
- Registrierkassenpflicht für Unternehmen (Basis-Informationen)
Schanigärten
- Schanigarten (Leitfaden)
- Schanigarten (Basis-Informationen)
- Antragsformular für Schanigärten