Lohnordnung Konditoren Salzburg, Arbeiter/innen, gültig ab 1.9.2019

Gültigkeit:
1.9.2019 bis 31.8.2020
Gilt für:
Salzburg

Kollektivvertrag Arbeiter

(Lohnvertrag)

abgeschlossen zwischen der Landesinnung der Lebensmittelgewerbe für Salzburg, Julius-Raab-Platz 1, 5027 Salzburg, und dem Österreichischen Gewerkschaftsbund, Gewerkschaft PRO-GE, Johann-Böhm-Platz 1, 1020 Wien.

I. Geltungsbereich

Räumlich: Für das Bundesland Salzburg.

Fachlich: Für alle Mitgliedsbetriebe der Landesinnung der Lebensmittelgewerbe Salzburg, die der Berufsgruppe der Konditoren angehören. 

Persönlich: Für alle in den Betrieben beschäftigten Dienstnehmer/innen einschließlich der Lehrlinge und Ladner/innen, mit Ausnahme der Angestellten im Sinne des Angestelltengesetzes und der kaufmännischen Lehrlinge.

II. Geltungsbeginn 

Geltungsbeginn des Kollektivvertrages: 1. September 2019. Die Laufzeit beträgt 12 Monate. 

III. Lohnsätze 

Die unten angeführten Lohnsätze gelten auf Basis einer 38,5 stündigen Wochenarbeitszeit. Der Stundenlohn ist der Monatslohn : 4,33 : 38,5 (Stundenlöhne werden auf 2 Kommastellen kaufmännisch gerundet)

 1. September 2019
LohngruppeMonatslohn in Euro
1. Erstgeselle/in, Gehilfe/in1.865,00
2. Gesellen/innen nach dem 3. Gesellenjahr1.708,00
3. Gesellen/innen vom 1. bis 3. Gesellenjahr1.580,00
4. Arbeitnehmer/innen1.500,00
4a. Arbeitnehmer/innen (5 J. im gleichen Betrieb)1.520,00
5. Ladner/innen1.500,00
6. Servierer/innen1.500,00
 1. September 2019
Lehrlingsentschädigungen: Monatslohn (€)
1. Lehrjahr450,00
2. Lehrjahr600,00
3. Lehrjahr750,00

IV. Empfehlung 

Die Landesinnung der Lebensmittelgewerbe empfiehlt ihren Mitgliedern, die der Berufsgruppe der Konditoren angehören, den beim Lohnabschluss vereinbarten Prozentsatz (2,40 % in den Lohngruppen 1. bis 6.) auf die tatsächlich ausbezahlten Löhne (Ist-Löhne) aufzustocken. 

V. Begünstigungsklausel

Alle derzeit bestehenden, für die Arbeitnehmer/innen günstigeren Lohnvereinbarungen werden durch diesen Lohnvertrag nicht berührt.

VI. Termin der nächsten Lohnverhandlungen 

Die Vertragspartner beschließen ferner, im Juli 2020 zu neuen Kollektivvertragsverhandlungen (Lohnabschlussgesprächen) zusammenzutreffen. 


Salzburg, am 1.7.2019

LANDESINNUNG DER
LEBENSMITTELGEWERBE

Der Innungsmeister: 

Otto Filippi

Die Geschäftsführerin:

Dr. Maximiliane Laserer 

ÖSTERR. GEWERKSCHAFTSBUND
GEWERKSCHAFT PRO-GE

Der Bundesvorsitzende:

Rainer Wimmer

Der Bundessekretär: 

Peter Schleinbach

Der Sekretär:

Gerhard Riess