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Collage mit unterschiedlichen Motiven des Lebensmittelgewerbes
Icon der Bundesinnung der Lebensmittelgewerbe

Lebensmittelgewerbe - Niederösterreich

Die Innung der Lebensmittelgewerbe vertritt die Interessen der Bäcker, Fleischer, Konditoren, Müller und Mischfuttererzeuger sowie die des Nahrungs- und Genussmittelgewerbes. Die Innung setzt sich für bessere rechtliche und wirtschaftliche Rahmenbedingungen seiner Mitglieder ein und bietet im Wege der Lebensmittelakademie Beratungs- und Unterstützungsangebote für Unternehmen an.

1.419

Mitglieder in NÖ (per 30.6.2026)

12.995

Beschäftigte in NÖ 

327

Lehrlinge in NÖ (per 31.7.2026)

Berufszweige

Aktuelles Ihrer NÖ Landesinnung

  • Nachwuchs-Konditoren zeigten hervorragende Leistungen und höchste Konzentration

    16.04.2026

    Niederösterreichs Nachwuchs-Bäcker und -Konditoren punkten beim Landeslehrlingswettbewerb mit absoluten Top-Leistungen

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  • Nahaufnahme von einer Person, die blaue Schutzhandschuhe trägt und mit einer Pipette eine grüne Flüssigkeit in ein Schälchen unter ein Mikroskop gibt

    08.04.2026

    Förderung mikrobiologischer Eigenkontrolluntersuchungen für Mitglieder des NÖ Lebensmittelgewerbe

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  • Gruppe

    20.03.2026

    Gold, Silber und 3x Bronze – NÖ Fleischernachwuchs begeistert mit Top-Leistungen

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Servicethemen Ihrer NÖ Landesinnung

Person in weißer Schürze betrachtet großes Fleischstück, das zum Trocken aufgehängt ist, im Hintergrund an Haken weitere Fleischstücke

Lebensmittelgewerbe

Regional & nachhaltig: Der Weg des Fleisches

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Top-Themen

  • Ein Straßenablauf aus Metall am Rand einer befestigten Fläche. Regenwasser strömt von der Fahrbahn in den Gully. Rechts grenzt eine Grünfläche an. Im Wasser liegen einzelne Blätter

    Lebensmittelgewerbe

    Abwasseremissionsverordnung im Lebensmittelgewerbe: Vorschriften und Anforderung

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  • Verschiedene Lebensmittel nebeneinander drapiert

    Lebensmittelgewerbe

    Umsatzsteuersenkung auf ausgewählte Nahrungsmittel

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  • Frische Lebensmittel in transparenter Sichtverpackung aus Plastik

    Lebensmittelgewerbe

    PFAS Grenzwerte in Lebensmittelverpackungen ab August 2026

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  • Nahaufnahme einer Person, die vor einem aufgeklapptem Laptop sitzt und auf der Tastatur tippt. Herum sind verschiedene Symbole in Rechtecken abgebildet: zum Beispiel ein Buch, Personen, ein Bildschirm, ein Doktorhut

    Transformation

    Webinar am 23.9.2026: E-Rechnung verständlich erklärt

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  • Dipl. Ing. Anka Lorencz

    Lebensmittelgewerbe

    Mehrwertsteuersenkung sorgt für Bürokratie im Lebensmittelhandwerk

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  • Stopp den Bürokratie-Irrsinn! Das österreichische Gewerbe und Handwerk fordert einen Bürokratiestopp

    Lebensmittelgewerbe

    Das österreichische Lebensmittelgewerbe fordert Bürokratie-Stopp

    Weiterlesen

Branchenrecht

Lebensmittelhygiene

  • Verkäuferin in einer Konditorei

    Lebensmittelgewerbe

    Lebensmittelhygiene: Österreichische Vorschriften

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  • Zwei Personen in weißer Schutzbekleidung mit Haarnetzen unterhalten sich in Lebensmittelproduktionsstätte stehend

    Lebensmittelgewerbe

    Lebensmittelhygiene: Österreichische Leitlinien

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Logo der Lebensmittelakademie des österreichischen Gewerbes

Lebensmittelgewerbe

Lebensmittelakademie: Kurse, Fachberatungen und Betriebsschulungen

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Links

Lebensmittelgewerbe in anderen Bundesländern