Gastronomie
Die Eissalons
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Events:
| 17.-23.06.2019 | Eiswoche "Kinder" Einhorn- oder Marshmallow-Eis sowie Gefrorenes in Verbindung mit Keksen sollen Kinder in den Eissalons besonders ansprechen. |
| 13.-19.05.2019 | Eiswoche "Blütenkreationen" Ob Holunderblüten, Lavendel, Veilchen oder Rosen - die Natur bietet zahlreiche essbare Blüten. Damit lassen sich viele neue Eissorten kreieren und altbewährte Sorten verfeinern. |
| 24.3.2019 | Tag des handwerklich hergestellten Speiseeises |
| 19.3.2019 | Offizielle Eissaisoneröffnung 10:30 Uhr, Eissalon Reinbacher - das Eis, Maurer Hauptplatz 10, 1023 Wien/Mauer |
| 18.3.2019 | Sitzung der Eissalonbetreiber 15:00 Uhr, Fachgruppe der Gastronomie Wien, Judenplatz 3-4, 1010 Wien |
Rechtliches
- Merkblatt Allergeninformation
- Österreichisches Lebensmittelbuch - Kapitel Speiseeis
- Hygieneleitlinie Speiseeis - Änderung 28.08.2014
Pressemeldungen:
| 19.03.2019 | Andrew Nussbaumer, Luca Alberti, Peter Reinbacher: „Die Eissaison 2019 im Eissalon ist eröffnet“ |
Materialbestellungen
Fahnen/Aufkleber: Gefrorenes aus eigener Erzeugung
Weitere Informationen:
ARTGLACE - Wer ist das und wofür steht die Konföderation?
Eiscreme in Österreich - Marktreport 2010
Archiv
Events
| 9. - 15.7. 2018 | Eiswoche "Kräuter und Gewürze" |
| 14. - 20.5.2018 | Eiswoche "Traditionell Österreichisch" |
| 22.3.2018 | Tag des handwerklich hergestellten Speiseeises Werbematerialien für europäische Eissorte des Jahres |
| 22.3.2018 | Offizielle Eröffnung der Eissaison |
| 10. - 16.7.2017 | Eiswoche "Kokos in allen Variationen" |
| 8. - 14.5.2017 | Eiswoche "Nuss in allen Variationen" |
| 24.3.2017 | Tag des handwerklich hergestellten Speiseeises Plakat Video (für Homepages, Social Media,…) |
| 22.3.2017 | Offizielle Eröffnung der Eissaison |
| 14.09.2016 | Generalversammlung der Eissalons |
| 09.-15.05.2016 | Eiswoche "Topfen in allen Variationen" |
| 11.-17.07.2016 | Eiswoche "Beeren in allen Variationen" |
| 14.04.2016 | Eismeisterschaften im Donau Zentrum |
| 24.03.2016 | Tag des handwerklich erzeugten Speiseeises und offizielle Eröffnung der Eissaison 2016 |
| 19.03.2015 | Offizielle Eröffnung der Eissaison 2015 |
| 25.04.2014 | 2. Österreichischen Eismeisterschaften |
| 19.03.2014 | Eissaisoneröffnung 2014 |
Pressemeldungen