Gastronomie, Fachverband
Allergenkennzeichnung in der Gastronomie
Informationspflicht über Zutaten, die Allergien oder Lebensmittelunverträglichkeiten hervorrufen können
Lesedauer: 1 Minute
02.09.2026
Informationen zur Allergenkennzeichnung finden Sie unter den folgenden Links. Bitte klicken Sie auf die jeweilige Flagge für die gewünschte Sprache (Deutsch, Englisch, Türkisch, Italienisch, Chinesisch).
Downloads zur Allergen- und Lebensmittelkennzeichnung
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Rezeptplattform: Allergenkennzeichnung leicht erfüllen
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Allergenkennzeichnung bei offen angebotenen Lebensmitteln in der Gastronomie
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Allergien und Nahrungsmittelunverträglichkeiten
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Informationen in verschiedenen Sprachen
All informations regarding the allergeninformation can found below, please click on the flag to choose the language (german, english, turkish, italien, chinese):
EU-Food Information to Consumers Regulation
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UE − Regolamento relativo alla fornitura di informazioni sugli alimenti
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AB Gıda Bilgilendirme Yönetmeliği
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欧盟食品通告条例
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